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*封面故事:有看過超吉客家乾板條嗎?

這間店是某天騎車經過看到新開的唷~

看起來乾乾淨淨生意還不錯

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這天又到了不曉得該吃什麼的晚餐時間了

想起這間秋子阿嬤的廚房

(其實到晚上八點左右還有營業的餐廳其實也不多了)

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門口的大黑板有寫上特別推薦的菜色

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也算是半開放式的廚房

看起來很乾淨喔!

當個外食族最希望的就是乾淨新鮮衛生嘛~

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座位不少唷

但可能因為八點多了所以客人不多

地板保有古早味的磨石子

餐具自取(有個類似殺菌還是烘乾的櫃子裡)

菜單:

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我跟老公餓翻了

分別點了滷肉飯(加大)客家乾板條-超吉(槓丸+滷蛋+餛飩)

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滷肉飯一上桌

整個香味四溢阿~~~

不曉得為什麼新竹的滷肉飯大多都灑胡椒在最上層

(對我這個南部長大的孩子還真不習慣)

這間沒有灑耶!

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滷肉有肥有瘦(好像肥肉比較多)

我愛肥肉,哈哈

旁邊還有附筍絲

好吃好吃,非常入味呢!

老公三兩下就快秒殺了

還說:這樣是大碗喔?!

(可能是真的餓惹,我覺得份量還可以呀)

客家乾板條-超吉(槓丸+滷蛋+餛飩)

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看起來超澎派的吧!

因為人家有加超吉(槓丸+滷蛋+餛飩)

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餛飩還不錯!

但是滷蛋和槓丸個人覺得還好

滷蛋不太入味,槓丸也一般般

粄條方面不是走粗厚路線的

比較薄一點,但相對不是太Q

口味稍嫌清淡

後來我加了醋之後就好多囉~

跟滷肉飯比起來,還是推薦滷肉飯

今天的古早味客家小吃,就跟大家分享到這邊囉~

聽說之前是開在清大夜市附近

(我沒印象,可能沒注意過)

現在搬到巨城這邊

改天再來嘗試其他餐點

 

店面資訊:

店名:秋子阿嬤的廚房

地址:新竹市民生路135號

電話:03-533-7975(我閃閃-吃就吃我)

        0975-569-177(你就吃我-我留久-一起吃)

老闆太有創意啦!想出好記的諧音

營業時間:週一~週六 10:00~21:30

                星期日公休

 

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