＊封面故事：有看過超吉客家乾板條嗎？
這間店是某天騎車經過看到新開的唷～
看起來乾乾淨淨生意還不錯
這天又到了不曉得該吃什麼的晚餐時間了
想起這間秋子阿嬤的廚房
（其實到晚上八點左右還有營業的餐廳其實也不多了）
門口的大黑板有寫上特別推薦的菜色
也算是半開放式的廚房
看起來很乾淨喔！
當個外食族最希望的就是乾淨新鮮衛生嘛～
座位不少唷
但可能因為八點多了所以客人不多
地板保有古早味的磨石子
餐具自取（有個類似殺菌還是烘乾的櫃子裡）
菜單：
我跟老公餓翻了
分別點了滷肉飯（加大）和客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
滷肉飯一上桌
整個香味四溢阿～～～
不曉得為什麼新竹的滷肉飯大多都灑胡椒在最上層
（對我這個南部長大的孩子還真不習慣）
這間沒有灑耶！
滷肉有肥有瘦（好像肥肉比較多）
我愛肥肉，哈哈
旁邊還有附筍絲
好吃好吃，非常入味呢！
老公三兩下就快秒殺了
還說：這樣是大碗喔？！
（可能是真的餓惹，我覺得份量還可以呀）
客家乾板條－超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
看起來超澎派的吧！
因為人家有加超吉（槓丸＋滷蛋＋餛飩）
餛飩還不錯！
但是滷蛋和槓丸個人覺得還好
滷蛋不太入味，槓丸也一般般
粄條方面不是走粗厚路線的
比較薄一點，但相對不是太Q
口味稍嫌清淡
後來我加了醋之後就好多囉～
跟滷肉飯比起來，還是推薦滷肉飯
今天的古早味客家小吃，就跟大家分享到這邊囉～
聽說之前是開在清大夜市附近
（我沒印象，可能沒注意過）
現在搬到巨城這邊
改天再來嘗試其他餐點
店面資訊：
店名：秋子阿嬤的廚房
地址：新竹市民生路135號
電話：03-533-7975(我閃閃-吃就吃我)
0975-569-177(你就吃我-我留久-一起吃）
老闆太有創意啦！想出好記的諧音
營業時間：週一~週六 10:00~21:30
星期日公休
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