＊封面故事：水果＋乳酪＝蹦出好滋味
算是半個南部人的我
說到台南名產總不自覺會想到伊蕾特的布丁奶酪
以前曾經瘋狂地從高雄騎機車到台南
還不止一次...
只能說年輕真好啊～遠目
除了布丁之外，伊蕾特也推出了法式風味乳酪塔
身為螞蟻人的我
最喜歡乳酪了，一定也要試試看！
依蕾特的保冰包裝沒話說
外層先用保麗龍箱包裝
將將！
打開之後下層還有保冰袋鋪在乳酪塔下方
所以真的沒有冰箱的話還可以撐一下不是問題喔！
冷凍保存的話期限是14天
這次分享的是乳酪塔的三種口味
檸檬乳酪塔。芒果乳酪塔。蔓越莓乳酪塔
檸檬乳酪塔
不知道為什麼，說到塔或派這種甜點
我第一個會想到的就是檸檬口味
從冷凍庫拿出來之後建議先放置室溫5~10分鐘方便食用
黃澄澄的檸檬塔看得我口水都要流下來囉！
雖然是冷凍保存
但塔皮十分酥脆，這是我最驚豔的地方
檸檬＋乳酪酸甜剛好
濃濃的乳酪香和塔皮好搭阿！
就是經典的必吃口味
芒果乳酪塔
夏天就是要吃芒果
同時也是我最愛的水果之一～～～
大家都知道在台灣芒果有名的產地就是台南玉井了
依蕾特使用玉井芒果乾加上的芒果泥來製作乳酪塔
就是一個中西台灣歐洲合併的概念
切開以後看得到芒果乾的實體
上層的芒果濃郁又有香氣
是這三款乳酪塔中我最喜歡的口味
蔓越莓乳酪塔
粉粉嫩嫩的蔓越莓乳酪塔
看了心情好
夏天就是要來點酸酸甜甜的滋味
和芒果乳酪塔一樣
中間都夾有蔓越莓果乾
最上層則是水果果膠
一定要再說一次
塔皮酥脆又有奶香，好喜歡阿！
依蕾特的乳酪都採用奶油起司作為基底
認真覺得如果單單拿來做乳酪蛋糕一定也很好吃
水果＋乳酪＋塔皮
層層堆疊的多重口感嘗一口就是幸福滋味
分享給大家囉
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