*封面故事:這是白醬義大利飯嗎?
今天是臨時起意到住處附近覓食
所以本篇文章使用手機拍攝,大家多包涵囉~
客園的外觀看起來挺乾淨的
看名字以為是賣客家麵食之類的
但是進去後才發現完全不是那麼回事 哈
店面寬敞又乾淨
還有另一面因為人太多了我就沒拍了
生意不錯,幾乎都坐滿了
有涼涼的冷氣可以吹~~~
桌子上有菜單和一些照片可以參考(2014/8月開始價格有些微調漲)
點單則是放在櫃檯,進門的時候別忘了拿唷!
正確價目表如下
我馬上被鮮菇白醬和咖哩黃醬給吸引了阿!
白醬是店內招牌首選
黃醬是南洋風味椰香咖哩
看起來都好誘人喔!
然後強調麵條都是自製的,口感獨特有嚼勁
我們點了一個鮮菇叉燒飯和抄手麵
醬料碗筷和滷味都自取喔!
滷味的價錢標示在上
環境真的蠻乾淨
先上桌的是鮮菇叉燒飯
是不是超像白醬義大利麵?
只是把麵換成飯,培根換成叉燒肉而已 哈哈
上面的黑胡椒超級香
感覺有添加迷迭香之類的香料
這...根本就是奶油白醬嘛
搭配叉燒還是頭一次見(不是港式燒臘那種叉燒喔)
好吃!下次要點看看白醬麵!
抄手麵
跟飯一樣,上面都有小黃瓜絲
麵條屬於比較粗一點點的手工麵
隱約看得到咖啡色小點點
是全麥麵條喔!
抄手皮感覺薄薄的,有晶瑩剔透的感覺
一般抄手都是用紅油下去搭配,就是所謂的紅油抄手
這裡比較像是抄手乾拌麵
沒有紅紅的辣油,取而代之的是一股麻香味
微微辣,加上一點麻麻的口感
味道還算蠻重的
吃完以後我口有點渴
抄手皮薄,屬於精緻路線
份量的話我吃是差不多
男生可能稍嫌不足囉!
最後附上店內的名片,改天要再來嘗試其他餐點
店家資訊:
店名:客園麵食館
地址:新竹市民族路127號
電話:03-5332319
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00
星期日公休
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