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*封面故事:奢華銅鑼燒

今年的春天沒採到草莓...不過還是去了苗栗銅鑼吃銅鑼燒

過年的時候看到苗栗的炮仗花瘋狂洗版,實在心好癢

趁著草莓季還沒結束前到銅鑼的雙峰草堂走走

吃完還能順便賞炮仗花+櫻花喔!

雙峰草堂和無極天鳳母儀宮就在同個地點

很妙吧~

停車場是在一個小平台上

當天停滿了我們就停路邊再爬一小段坡上去

推車或是行走都沒有問題喔!

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這棟木頭玻璃屋就是雙峰草堂啦!

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室內位置...恩~很少

我們到的時候也客滿了

店內還有貓咪喔!看起來都很溫馴

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室外座位也不多,大概就兩三桌這樣

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有個小山坡可以往上爬

上面的涼亭也能當座位

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老闆種了很多漂亮的花草,很療癒耶~

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從涼亭看下去的風景很棒,俯瞰銅鑼

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餐點很簡單明瞭,提供各式飲品及銅鑼燒

低消是每人一杯飲品喔!

食材都是經過嚴選台灣各地的好產品

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很期待的寶貝

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抹茶歐蕾(H) 120元

用可愛的熊熊杯裝著

中規中矩的飲品,微涼的天氣喝著熱熱的抹茶牛奶很溫暖

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杭菊枸杞 150元/壺

都來到銅鑼了,一定要點上杭菊啊!

泡開的杭菊澎澎圓圓的好可愛

芋泥吵著吃枸杞,也是很養生的零嘴呢~

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在地芋頭銅鑼燒 40元

每個銅鑼燒都烙了雙峰草堂的logo

黃澄澄的麵皮看起來好誘人

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看看芋泥哥有多期待快點吃下肚XD

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綿密細緻的餅皮下是好大一丸芋泥!

紮紮實實的內餡兒

每個銅鑼燒使用的雞蛋都是喜鵲牧場金盞花機能雞蛋製作

富含葉黃素最適合長時間用眼的上班族喔!

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季節限定草莓銅鑼燒 60元

兩顆大大的草莓就這樣夾在裡面

還抹上了一些紅豆

使用大寮磚子窯的紅豆,綿密好吃不過甜

搭配草莓酸酸甜甜配茶剛剛好

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可愛又結合當地特色的小店分享給大家

開車再到炮仗花海公園也不遠喔!

建議可以安排順遊

 

店面資訊:

店名:雙峰草堂

地址:苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號

電話:03-7987198

營業時間:13:00-20:00 / 週六-周日 10:00-18:00 / 每週二三公休

 

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