1  

*封面故事:美食饗宴即將展開

每每在重要節日

生日、情人節、聖誕節、紀念日等等

就會想找間燈光美氣氛佳,餐點美味的餐廳來慶祝

今天要分享隱身於新竹市區巷弄間的歐式餐廳"Alegria歌麗雅"

當天下雨仍不減我們的興致

溫暖的黃色小屋

P1160281

鵝黃色加木質色調

歐式鄉村風情展露無遺

P1160280

P1160198

P1160199

一進門後映入眼簾的是適合多或家庭聚餐的空間

商務人士或辦活動在這兒我想都蠻合適的

牆上則有許多進口的果醋

後面會和大家分享~

P1160204

餐廳內給人的感覺是溫馨而高雅

情侶約會也很適合呢!

午後時光和姊妹坐在窗邊聚會我想也很不賴

P1160206

P1160205

P1160217  

來看看菜單吧!

P1160207

精緻午間套餐和精緻下午茶

如果時間允許的話,真的很想在平日悠閒地來個午間套餐或下午茶

用實惠的價格就可以吃到歐式美食~

P1160208

肉類部分,大多以排餐為主

餐點除了主餐之外還包含了沙拉,湯品,甜品及飲品的部分

簡單來說就是套餐的意思~

P1160212

P1160213

烤飯系列~

加價160元可升級為套餐

或是想要單點其中的品項也可以用加價購的方式

P1160210

P1160211

歌麗雅採用的有機花草茶都是B&G德國農莊以及Taylors of Harrogate英國皇家泰勒茶

點套餐這價格就可以享用到,真的很划算阿!

P1160214

P1160215

再來是大推特調飲品

皆使用法國普羅旺斯的波波醋

喝起來不像醋的醋

後面再跟大家介紹

P1160216

這天我們點了法式櫻桃鴨胸佐波特莓果醬西班牙番紅花海鮮烤飯

等待我的大餐上桌

P1160218

餐前手工麵包(佛卡夏佐普羅旺斯紅椒醋&芒果醋)

第一次用麵包沾醋食用

紅色的是普羅旺斯紅椒醋

橘色的是芒果醋

歌麗雅所有的餐點,包含麵包和甜點都是由師傅親自手工製作

P1160219

佛卡夏麵包夾帶著黑橄欖

送上桌的時候是熱熱的,表皮酥脆

P1160220

芒果醋香氣濃郁

果醋不會太酸,更不會嗆 

P1160224

紅椒醋的味道很特別

服務生說味道微辣

我沒什麼感覺,很唰嘴倒是真的!

P1160222

綜合野菇濃湯

濃湯有兩種選擇

奶油南瓜濃湯或是綜合野菇濃湯

服務生說南瓜濃湯是店內頗具人氣的選擇

但我跟老公都不愛南瓜,所以選了野菇

P1160226

P1160227

大量的野菇是採用先煎後研磨的方式來調理

還包含了珍貴的牛肝菌菇

製作過程中無添加任何的粉類來增加濃稠感

比較像是真正歐式料理的湯品

P1160230

經典凱薩沙拉

沙拉的份量紮實又豐盛

凱薩醬我覺得剛剛好

太多反而怕膩

起司給得很大方阿~

P1160231

P1160232

培根核桃蘋果綠卷沙拉

這款的沙拉醬汁是水果醋

非常的爽口開胃

黑色的醬汁是進口的巴薩米克醋,口味很特別喔!

P1160233

核桃、水果、蔬菜、培根

這份沙拉分量真的誠意十足

我還把菜沾著醬汁都吃光光了呢

和凱薩沙拉比起來我個人比較推這款喔!

應該是蠻少見的

P1160234

西班牙番紅花海鮮烤飯(單人)

先前在網路上看到別人分享的食記

我就下定決定一定要點這道西班牙烤飯

P1160244

你看看 是不是豐盛到快滿出來了

魚肉、花枝、蝦子、蛤蠣、淡菜一應俱全

P1160239

擠上檸檬汁更能提味~~~

P1160238

番紅花是相當昂貴的進口香料

搭配義大利進口米

難怪我覺得這米粒比一般的要大上許多~

每一顆都吸飽飽番紅花及海鮮的鮮甜味

分量雖然寫一人份

但我們真的是吃不完耶!

P1160249 

法式櫻桃鴨胸佐波特莓果醬 

這道擺盤整個很厲害

兩塊大大的鴨胸就放在盤子中間

同樣以巴薩米克醋和紅椒醋來點綴

旁邊還有一小盅莓果醬可以搭配食用

P1160245

歌麗雅採用櫻桃鴨的鴨胸

以慢火燉煎而成

P1160247

一刀切下就知道鴨胸的JUICY~~~

建議切小口或薄片食用

因為鴨胸真的很厚實

口感會比較好!

我喜歡搭配莓果醬

P1160250

手工水果奶酪

滑順的香濃奶酪加上當季水果及果醬

清爽不膩口

P1160252

酸酸甜甜好滋味

P1160253

手工乳酪蛋糕

雖然歌麗雅以歐式料理為主

但我覺得這蛋糕好好吃

可以單賣都不是問題~

P1160266

慕斯口感的乳酪蛋糕

不會過甜

很喜歡最下層碎餅乾的味道

雖然前面已經吃得太飽

但碰到甜點還是全部吃光光了

P1160265

芒果波波醋

送上桌的時候嚇了一跳

好高級阿~

P1160257

好像要品酒喔 哈

P1160260

杯子裡原本就有些蘋果丁

把醋到進去之後就有水果茶的樣子啦!

P1160262 

來自法國的波波醋

生產過程中不參雜一滴水

讓果醋保有原色及原味

當然我們喝的這果醋是已經稀釋過的囉~

微酸不嗆

我覺得這比較像果汁耶

味道香醇,和印象中的醋好不一樣

好好喝~~~

P1160264

有機舒服茶

吃完了大餐就想來點清淡的

這款是無咖啡因的有機花草茶

P1160267

味道其實和康福茶很像

無糖無負擔

P1160268

這就是不斷出現在餐點和飲品中的法國進口波波醋

放在這好像高級精品~

對於店內所有的食材,老闆娘真的有用心挑選

P1160269

P1160270

P1160272

P1160271

文章尾端就送上一張與精品合照的照片給大家

有空來享受一下歐式盛宴吧

P1160279

最後要提供小小的讀者優惠

特約金牌.jpg  

點入發送網,現在送你歌麗雅歐式料理價值1100的西班牙烤飯雙人套餐

結帳前持發送網金牌照,消費9折優惠,特約至2016/6/30

 

店家資訊:

店名:Alegria 歌麗雅歐式料理

地址:新竹市光華東街58巷1號

電話:03-5355785

營業時間:週一~日 11:30~21:00

 

更多新竹美食:

。新竹食記。分享簡單的幸福時刻"享 餐廳 Share" 

。新竹食記。在田裡的大白屋來份下午茶"喜木咖啡" 

。新竹食記。老闆,來份波霸!"老五鹹粥" 

。新竹食記。寶山水庫秘境"悠然森活" & "新城風糖" 

。新竹食記。路邊攤的美味拉麵"九湯屋"(東門店)   

文章標籤

創作者介紹
創作者 薇琪的呆兒蕊 的頭像
薇琪的呆兒蕊

。薇琪的呆兒蕊。Vicky's Diary。

薇琪的呆兒蕊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()