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*封面故事:這是白醬義大利飯嗎?

今天是臨時起意到住處附近覓食

所以本篇文章使用手機拍攝,大家多包涵囉~

客園的外觀看起來挺乾淨的

看名字以為是賣客家麵食之類的

但是進去後才發現完全不是那麼回事 哈

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店面寬敞又乾淨

還有另一面因為人太多了我就沒拍了

生意不錯,幾乎都坐滿了

有涼涼的冷氣可以吹~~~

桌子上有菜單和一些照片可以參考(2014/8月開始價格有些微調漲)

點單則是放在櫃檯,進門的時候別忘了拿唷!

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正確價目表如下

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我馬上被鮮菇白醬和咖哩黃醬給吸引了阿!

白醬是店內招牌首選

黃醬是南洋風味椰香咖哩

看起來都好誘人喔!

然後強調麵條都是自製的,口感獨特有嚼勁

我們點了一個鮮菇叉燒飯抄手麵

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醬料碗筷和滷味都自取喔!

滷味的價錢標示在上

環境真的蠻乾淨

先上桌的是鮮菇叉燒飯

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是不是超像白醬義大利麵?

只是把麵換成飯,培根換成叉燒肉而已 哈哈

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上面的黑胡椒超級香

感覺有添加迷迭香之類的香料 

這...根本就是奶油白醬嘛

搭配叉燒還是頭一次見(不是港式燒臘那種叉燒喔)

好吃!下次要點看看白醬麵!

抄手麵

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跟飯一樣,上面都有小黃瓜絲

麵條屬於比較粗一點點的手工麵

隱約看得到咖啡色小點點

是全麥麵條喔!

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抄手皮感覺薄薄的,有晶瑩剔透的感覺

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一般抄手都是用紅油下去搭配,就是所謂的紅油抄手

這裡比較像是抄手乾拌麵

沒有紅紅的辣油,取而代之的是一股麻香味

微微辣,加上一點麻麻的口感

味道還算蠻重的

吃完以後我口有點渴

抄手皮薄,屬於精緻路線

份量的話我吃是差不多

男生可能稍嫌不足囉!

最後附上店內的名片,改天要再來嘗試其他餐點

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店家資訊:

店名:客園麵食館

地址:新竹市民族路127號

電話:03-5332319

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00

               星期日公休

 

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