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*封面故事:晚餐很豐盛吧!

今天要帶大家到一間新竹在地老字號川菜館用餐

聽說雅啤至少在新竹開了二三十年囉(正確幾年我也不清楚,因為我不是新竹人

前前後後也搬了幾次家

九月好像又要搬家耶!但是搬到附近而已~~~

我們去的是忠孝店,在馬偕醫院旁

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可以看到招牌還挺顯眼的

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店內有分一二樓

我們坐的是靠玻璃門的圓桌

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店內標榜採用日本越光米

實際上也真的在店內有看到米袋外寫著越光米喔!

來看菜單吧

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菜色非常多選擇

雞豬牛魚,青菜海鮮通通有

看得眼花撩亂

只好交給從小吃到大的新竹在地人來點餐

隨桌會附上一壺茶水(可以續)

還有每人一杯開胃醋

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已經被我喝了一口才想起要拍照哈哈

京醬肉絲(小份)

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一看就是超下飯的菜吧

肉絲非常好咬

乍看有點像黑胡椒豬柳之類的,但醬汁是帶有一點點甜味的唷

可以配一整碗白飯都不為過

五更腸旺(小份)

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這比上一道菜更下飯...

辣味指數兩顆星

豬血非常嫩

腸子也完全沒有腥味喔

我旁邊這位先生已經扒了三碗白飯

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腐乳空心菜(小份)

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通常都只有聽過蝦醬空心菜吧(泰式料理)

第一次吃到豆腐乳炒空心菜

沒想到意外的搭配

夏天食用也挺清爽的呢

蝦仁烘蛋(小份)

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大家可別看外觀只有蛋

裡面蝦仁超大顆的喔!

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這樣應該看得比較清楚

每口都吃得到大蝦仁

烘得恰到好處

軟嫩適中

看似簡單的料理,我想沒有真功夫是沒辦法有這種功力的

豆酥鱈魚(小份)

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這道是最後上的菜

鱈魚被豆酥覆蓋啦~~~

其實不小份喔

鱈魚肉質細沒話說

和酥酥的豆酥一起入口,同樣也是非常下飯

(怎麼今天點的菜都這麼下飯)

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建議大家一碗白飯可能不夠喔

還是因為越光米的關係所以白飯特別好吃?呵呵

最後最後

居然還有一盤附贈的水果

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大家都已經飽得不像話啦

沒想到還有附贈水果

(如果只有兩個人不曉得有沒有送?)

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我們四個人點了五道菜

雖然都小份但卻飽到不行了

九月份馬上要搬到新店面囉

以下是新店面資訊

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除了新竹市以外,竹北也有一間概念店

哪天有家庭聚會或是公司同事朋友聚餐

大家也可以考慮看看~~~

 

店面資訊:

店名:雅啤川菜(忠孝店)

地址:新竹市忠孝路13號

電話:03-5712663

營業時間:9:30~14:00 17:00~21:00

*本店酌收一成服務費唷!

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