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*封面故事:變化萬千的千層蛋糕們

好久沒寫桃園的美食餐廳啦!

大部分都發動態居多,歡迎大家加入IG及時看限時動態 https://www.instagram.com/vickysdiaryig/

和姊妹約會就是要找咖啡廳啊~

不過帶著屁孩,勢必就是要用美食來堵住收服他們的心

媽媽的半日遊算盤是先來個下午茶,晚上再晃晃中原夜市

晚上回到半小時多車程的新竹,也不至於太晚

附近停車位不是太好找,建議大家直接停到收費停車場喔!

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門口即設置洗手檯,大家進入到室內空間以前一定要洗洗手先趕走細菌

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店內座位其實不多,但是有大面玻璃採光良好

感覺上也不會擁擠唷!

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飲品菜單

低消只要甜點或飲料擇一,端看大家需求

價格也都十分親民可愛

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至於重頭戲千層蛋糕,就看當天蛋糕櫃提供的選項

也依時節與台灣當地的小農合作推出各種不同口味的千層蛋糕

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比起一般的三角切片蛋糕,魔法氛子的尺寸硬是要大了許多

十吋蛋糕切片,這樣的價格很合理

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蜂蜜牛奶千層 160元/片

一般比較常見的蜂蜜千層蛋糕是像阿默那種方形的做法,以蜂蜜蛋糕為基底

魔法氛子是以蛋皮和歐式鮮奶油細細堆疊而成的千層蛋糕

中間夾入台灣在地純蜂蜜及"花粉"的特殊作法

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另外附上花粉蜂蜜特調醬汁

喜歡濃郁風味的話就可再淋上

和一般蜂蜜比起來多了份清爽氣味,不會過於甜膩

帶出了蛋糕本身的香氣

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100%紅心芭樂千層 160元/片

這是我個人私心大愛的品項

因為真的太好吃了,還來不及替它好好拍張照片

不過大家可以看看這個影片,就能知道它有多Q彈~~~

最上層的奶油居然帶著梅粉味,跟蛋糕體芭樂到不行的味道本來就是絕配

也因為是水果成分居多,在享用的時候會發現比較容易散垮,都是很正常的唷!

給小朋友食用事完全沒有疑慮,除了上面的瓢蟲巧克力和巧克力片我們家兩小尚未解禁XD

芝麻牛奶千層 160元/片

看看上面那層黑得發亮的芝麻體,根本是芝麻糊濃縮版無誤

經過古法烘炒,讓香氣更加濃郁

入口是香濃醇厚,還養身養顏

同樣被媽媽納入適合寶貝和長輩的口袋名單!

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栗子蒙布朗千層 200元/片

平時我比較少點蒙布朗的品項,因為大部分都太甜又帶有酒味

魔法氛子的蒙布朗千層吃起來是濃濃的栗子香味

自己磨製的栗子泥相當純正,栗子控請不要錯過囉!

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純芋頭千層 220元/片

這口味是芋泥指定,是我們全家人的最愛,同時還是魔法氛子的招牌品項

分為純芋頭千層和純芋泥千層兩種

身為芋頭控是肯定要點純芋頭千層啊!

看起來就很過癮

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光看切面口水都快流下來了~

真材實料的芋頭泥才有辦法這樣堆疊

芋頭塊綿密的口感和蛋皮及奶油的滑順,造就了層次豐富的千層蛋糕

母親節或過生日超適合訂購整顆全家人共享

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古早味烏梅汁 60/杯

既然是特別推薦的品項那就一定要試試看

我也是第一次在咖啡廳喝烏梅汁呢!

難得有無咖啡因又天然的飲品可以和小孩分享

吃完蛋糕再喝點烏梅汁也很清爽無負擔

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抹茶咖啡拿鐵 加購價110元/杯

我發現魔法氛子不論外帶內用一律使用專用紙杯

一問之下才發現是老闆的小巧思

因為如果點冰飲的話,常常都會有水珠會冒在杯子外面

放在桌上又會溼答答

於是就採用了會吸水的紙杯,這樣大家如果喝不完直接帶走也方便

咖啡本身偏苦,不過加上抹茶就是濃郁的大人味

搭配蛋糕也是很襯質的配角喔!

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最後就奉上兩小在店裡吃完蛋糕搗蛋的照片給大家

比起市面上化學添加物及來路不明的加工食品,魔法氛子真的很用心在用料選材這方面

下次我要宅配回家和親朋好友一起享用

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店面資訊:

店名:MOFA魔法氛子

地址:桃園市中壢區力行北街33號

電話:03-4370010

營業時間:14:00-20:00 / 六日14:00-18:00

 

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