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*封面故事:放假就是要放慢步調、放鬆身心

今年是第一個有小芋泥陪伴的父親節

我們決定選間餐廳和好朋友一起吃飯慶祝

ADAGIO慢半拍餐館在竹北璽子牛肉麵對面

附近土地公廟前有個收費停車場,走到慢半拍還挺近的!

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很酷的立招,粉絲團裡夜拍的照片很像小酒館的感覺~

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我們四大兩小有事先訂位,老闆貼心的安排靠邊的座位

把兩張椅子拉掉就能把娃娃車放在旁邊囉!

天花板工業風的很徹底,不過再搭配木製家具就增添了些溫暖

空間相當明亮、舒服

不過天氣真的好熱,冷氣有點點不夠力

我們兩位小寶貝已睡著 哈

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菜單簡簡單單的只有兩頁

主餐有義大利麵、燉飯

其餘則有前菜、開胃菜、甜點、帕里尼

主餐可搭配160元或280元的套餐升級

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第二頁是飲品及花果茶的選項

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慢半拍的沙拉選用蕃挖水耕農場的蔬菜,強調在地化的食材

仔細看看黑板上的菜名還真的好多都沒見過呢!

100%純鮮奶的酪農自產禾香鮮乳

吃得安心又健康

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套餐的湯品

今天是南瓜濃湯

與其說是濃湯我覺得比較像粥耶 哈

非常的濃郁,有點像是南瓜泥

不過真材實料,每口都吃得到南瓜唷,營養滿分!

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套餐麵包

這我個人覺得口感有比較硬一些

抹上一些抹醬增加香氣及濕潤度會比較好吃唷!

或是沾濃湯也行,又是另一種味道~

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套餐沙拉

油醋培根沙拉~生菜新鮮爽口,貌似培根的鴨肉的份量也不吝嗇,香氣很夠

夏天開胃又清爽

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波隆納肉醬義大利麵(牛)

份量頗大的義大利麵~

喜歡他們的醬汁,充滿著蕃茄牛肉的香氣

麵條是略粗的義大利麵

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牛肝菌野菇燉飯(可作素)

這道讓我挺驚艷的~

慢半拍是使用正統的長米

上面還下重本灑了各式堅果

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牛肝菌菇也是很大朵,還有菇類和花椰菜

米粒吸飽了醬汁,口感豐富多層次

健康養身又美味的料理實在少見,很推薦唷

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紅茶拿鐵(I)

別懷疑,這是冰的唷~雖然杯子很像是熱飲

茶味和鮮奶的比例調配還不錯

有附糖漿,甜度可自行調整

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手做甜點---提拉米蘇

店家自製的提拉米蘇有小巧思

可可粉灑成慢半拍的logo呢!

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算是比較道地的作法,略帶酒味

不太甜不膩口,搭配咖啡或茶都很棒

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以上簡單的小食記和大家分享

老闆是一對可愛的年輕小夫妻

用心經營的餐廳值得推薦,是會再回訪的好店唷!

 

店面資訊:

店名:ADAGIO慢半拍餐館

地址:新竹縣竹北市勝利三街119號

電話:03-6682782

營業時間:11:30~22:00 / 每週二公休

 

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