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*封面故事:吮指回味的豬肋排

每次到大溪就會去老街走走

想到的都是豆干豆花...

在崁津大橋旁的香草樹,有著法國藍帶主廚

主打低溫烹調長時間烹調的料理,此手法又稱作"舒肥"

備有停車場,停車超方便

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經過門口的小庭院就到餐廳啦!

下午或傍晚坐在搖搖椅看著車來車往,好不愜意~

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慵懶躺椅

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進入餐廳前有一小片咖啡豆屏風

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寬敞的室內可以容納多人

溫馨的裝潢很適合家庭聚會唷!

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吧檯區

不知道為什麼給我一種很像在遊艇上的感覺~

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基本的兒童餐椅和餐具也都有喔!

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菜單

分為主餐、義大利麵、飲品、甜點、點心

吃素的朋友也不用擔心喔!

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主餐附的麵包

剛烤好熱呼呼的,外面淋上蒜味奶油

澎軟好吃! 

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主餐可以選擇湯或沙拉

我們選了小孩也能喝的湯,今天是玉米濃湯

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用料實在,誠意十足

每一匙都撈得到玉米和火腿

就是小孩的最愛阿(其實媽媽也覺得很好喝XD)

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BBQ火烤豬肋排 480元

一般餐廳比較少有豬肋排的選項

香草樹的豬肋排是舒肥烹調方式,特意嘗試看看

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跟寶貝對比就知道有多大塊了吧!

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特製BBQ醬鹹甜鹹甜

豬肋排充滿嚼勁,肉質軟嫩

和一般傳統烤豬肋排的口感不大一樣

撲滿底層的薯條也好好吃,不油膩

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三杯杏鮑菇義大利麵 280元

雖然是素食,但很少見所以點了它!

沾滿醬汁的麵條實在太吸引人了

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有大量杏鮑菇和蔬菜是最吸引我的地方

醬汁也是鹹甜鹹甜

有辣椒點綴但一點都不辣唷!

默默的就把整盤扒完了...

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套餐附的鮮奶茶(冰)

雖然是附贈的但也是很有誠意,很大一杯

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最後是主餐附的甜點,巧克力蛋糕

簡單而美味的戚風蛋糕

可惜因為有巧克力沒辦法和芋泥分享XD

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餐廳的一角有小朋友的桌椅和積木

老闆和老闆娘很大方的分享給用餐的小朋友玩唷

也算是個迷你遊戲區

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下回有機會到大溪的話除了老街和觀音亭

還可以到香草樹品嚐美食或來個悠閒下午茶唷

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店面資訊:

店名:香草樹Sous Vide歐式料理

地址:桃園區大溪瑞安路二段3號

電話:03-3870985

營業時間:11:00-20:00 / 每週一公休

 

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