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*封面故事:有看到亮點"懸空的籃子"嗎?

新竹又有新景點囉

以往假日要去景觀餐廳都是到苗栗或桃園

新竹的幾乎都去過哩!

導航後才發現是跟"山上人家"同條路線耶~

只是沒山上人家那麼遙遠+路途崎嶇

除了導航以外,快到的時候沿路也有指標標示

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停車場就在這觀霧平台的旁邊

原以為這裡就是餐廳,但只是可以溜小孩+喝下午茶的地方唷!

晚點再跟大家介紹

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住宿和餐飲在這區,要往上走喔!

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最右邊的玻璃屋是販賣菓風小舖的相關商品

最左邊的玻璃屋是給小朋友DIY做巧克力的場地

中間黑色大門就是餐廳了!

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假日不開放訂位,所以等待的時候只好先晃晃

當天到達登記候位到實際入座好像差不多是一個多小時喔!

會比較建議大家早點上山

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巧克力DIY有分不同的梯次進行 

好多爸爸媽媽帶著小朋友在上課呢!

如果想參加的話也是要盡早報名唷~

光是等候用餐的時間就有讓我嚇到了

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除了餐廳之外,最吸引人注意的就是這個麥芽纜車站!

菓風麥芽工房的名字也是由此而來~

主打麥芽煎餅小點心

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麥芽糖的簡易介紹

菓風的麥芽強調是無色素無香精,純天然的健康麥芽糖

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麥芽纜車站的點餐菜單

只有假日才開放的纜車站!

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現場製作的麥芽煎餅真的好香唷~

其實我覺得超像荷蘭煎餅耶!!!

就是可以把一整塊放在熱咖啡或熱茶杯子上的荷蘭煎餅

只是內餡換成了不甜膩的麥芽糖

現做好之後會分成小塊給大家試吃

等待時間太無聊了我跟老公就吃了好幾塊

不過後來人越來越多,店員也就沒時間再做試吃的煎餅給大家囉

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除了在現場直接購買之外

如果想要在觀霧平台享受下午茶就在這個紅色電話亭點餐喔!

不要懷疑,拿起電話直接講就對了

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纜車上的小籃子就會把熱騰騰的煎餅及飲料送到您手上

是不是很有趣阿?!

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觀霧平台擺設了許多桌椅

在餐廳用餐完或是帶小朋友的話就可以在這休息

一邊欣賞風景一邊享用煎餅 

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繼續等待位置中,到處走走拍拍

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我身後是住宿區

一般訪客是不能進入的唷!

聽到當天來訪的其他客人有討論這裡以前就是民宿呢

只是現在換成菓風來經營

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來到這當然要參觀一下菓風小舖賣的商品囉

主打的還是麥芽糖

其他的就是平常在店面裡可以看到的禮盒糖果點心等等 

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很多商品的創意名稱讓人看了會心一笑

還有台灣名產在地的品牌包裝

可以買來送人當作伴手禮也蠻不錯的

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登記候位的櫃台最吸睛的就是這座馬卡龍塔了

五顏六色,十分繽紛

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也有販售禮盒

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等著這麼久終於要輪到我們入座囉

其實餐廳內的座位不多

所以還真的要有點耐性

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現場大多都是爸媽帶小孩來用餐

也有剛做完巧克力DIY直接過來的

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餐廳內的甜點櫃

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火鍋高湯及水自取區

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有注意到嗎?

結帳櫃檯上方的燈是玻璃杯罐唷

黑板上也有一些下午茶套餐

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點菜單,有餐點.輕食.飲料.下午茶套餐

低消是每人200元喔!

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還有一本比較詳盡的小菜單可以看

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2

3 

4

我們點了豬肉小火鍋.奶油雞肉培根義大利麵.洋甘菊茶(熱)

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幸好上菜的速度挺快的,不然孕婦已經快餓昏啦!

豬肉小火鍋

上餐的時候服務生有說湯頭是天然的食材下去熬煮

如果覺得味道不夠重或不夠鹹可以自己到佐料台再加鹽或高湯

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中間是偏日式醬油的味道

我大部分都沾這個就夠囉!

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豬肉片看起來都挺新鮮的

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菜盤都是蔬菜和菇類還有豆腐海鮮等等

比較少人工的火鍋料

這樣也比較健康!

有大量的高麗菜我好喜歡喔~~~

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強調使用當地嚴選的食材來入菜

無味素及人工香料等等

湯頭果然清甜,吃出原味最棒了

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奶油雞肉培根義大利麵

比較起來這義大利麵的份量就稍嫌少了些

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奶油醬汁是偏比較稀的

不過我蠻喜歡他的雞肉和很多彩椒及蔬菜

男生如果自己吃一盤可能會吃不夠唷!

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洋甘菊茶(熱)

吃完飯就想來杯熱茶

選了很安全的洋甘菊

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不過茶壺的容量很小,差不多倒個一杯多就喝完了 哈

因為現場候位的人還是很多,就沒有詢問是否能回沖囉!

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吃完飯後可以到觀霧平台走走或休息一下

山上的空氣果然特別清新~

順遊可以到北埔或內灣逛逛唷

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店面資訊:

店名:菓風麥芽工房

地址:新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號

電話:03-6213998

營業時間:10:00~18:00 / 每週三公休

 

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