＊封面故事：日本料理永遠都是心頭好
以前不敢吃生魚片
長大嘗試過一次之後才知道是人間美味
只是價格不斐所以久久才犒賞一次自己
今天要分享新開幕的魚町日式丼飯
平價美味又新鮮
小資女一定要來試試唷！
魚町在新竹教育大學附近，往青草湖的方向騎就會看到了
乾淨的店面，座位不是太多
自助區這裡免費供應無限量的白飯，味增湯還有薑片及飲料
來這絕對不怕吃不飽 哈
吧檯前的櫥窗有好多閃亮亮的生魚片
好想吃喔～～～
還有我最愛的鮭魚卵
來看看菜單吧！
主要分為丼飯、壽司、手卷沙拉、刺身、燒物還有揚物幾大類
文字版的點單如果看不過癮
可以再對照這有圖片版本的
最便宜的丼飯只要150元喔！
後面會告訴大家份量有多大
桌上的餐具
我要準備開動囉！
這是店內免費無限享用的味增湯
我撈了些魚肉還有豆腐～～～
魚肉已經煮得非常軟嫩囉！
味增湯的味道偏甜，帶有魚肉的鮮美味
算是清爽，夏天我好怕會膩口的食物
特選腹生魚片五片
本來只想點綜合生魚片五片
看到菜單上的照片就決定改為特選腹了 哈
上桌之後證明我的選擇沒錯
是超大片的鮭魚&海鱺
有多大呢
大家看這照片應該很清楚了吧！
厚實又有彈性的鮭魚就是我的最愛
旁邊的海鱺也很鮮美
生魚片新鮮就是美味！
這麼大塊吃起來真的很過癮
鮭魚卵壽司二貫
再來鮭魚卵也是我的愛
最喜歡會爆汁的感覺
魚町的用料真的不手軟
鮭魚卵都多到快滿出來
鮭魚卵本身比較鹹
我就沒再沾醬油了
他們的醋飯再加上小黃瓜一起入口很是清爽
鮮蝦蘆筍手卷
大餐也是要青菜來均衡一下
夏天就愛清爽的沙拉～
大量的生菜絲搭配清脆的蘆筍＆鮮蝦
三兩下就吃完了
大家記得上桌後要盡快食用
不然海苔會軟掉喔！
炙燒比目魚握壽司二貫
這是我第一次吃比目魚握壽司耶！
之前看過好幾次都覺得好像很厲害
表面有微微焦的痕跡
白色的比目魚片看起來好美味呀！
比目魚的肉質好～～～軟嫩呀！
上面有一點點的醬料很提味
我自己是就沒再加芥末醬油囉
這以後也要列為必點菜色 哈哈哈
揚出豆腐
每次到日本料理店炸豆腐也是我常點的一道料理
最上面有泡菜
微微辣，但很開胃！
豆腐外是滿滿的柴魚片～～～
他們的炸豆腐不走酥脆的路線
裡面的豆腐本身相當軟嫩
醬汁也不會過鹹，是會想搭配一起入口的醬料
我覺得也蠻清爽的喔！沒有炸物的油膩感
醬燒雞肉串
燒烤也是日本料理不可或缺的美食之一
雞肉串的醬汁是有點甜甜鹹鹹的帶點香茅的味道
雞肉本身也蠻嫩的不乾柴
無骨很適合懶人我
醬燒牛小排丼
魚町主打的是丼飯
當然要點一份來試試
一上桌不禁要驚呼
好大份阿！
牛小排舖滿了整碗，都看不到白飯囉！
給大家看看有多大碗，比臉還大！
肉片是滿滿的兩層
粉紅色的牛肉讓我現在邊打文章又餓了
牛小排上刷了一層薄薄的醬汁
加上一點黑胡椒提味
不是全熟的作法讓牛肉軟嫩
份量真的很大！！！
老闆用料（量）不手軟
當然美味度也相當不錯
用料和價格都很實在的魚町日式丼飯就分享給大家囉！
有機會一定要再回訪點其他的餐點
當天有看到鹽烤海大蝦真的超大一隻，比手還大喔
店面資訊：
店名：魚町日式丼飯
地址：新竹市南大856號
電話：03-5620636
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
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