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*封面故事:日本料理永遠都是心頭好

以前不敢吃生魚片

長大嘗試過一次之後才知道是人間美味

只是價格不斐所以久久才犒賞一次自己

今天要分享新開幕的魚町日式丼飯

平價美味又新鮮

小資女一定要來試試唷!

魚町在新竹教育大學附近,往青草湖的方向騎就會看到了

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乾淨的店面,座位不是太多

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自助區這裡免費供應無限量的白飯,味增湯還有薑片及飲料

來這絕對不怕吃不飽 哈

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吧檯前的櫥窗有好多閃亮亮的生魚片

好想吃喔~~~

還有我最愛的鮭魚卵

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來看看菜單吧!

主要分為丼飯、壽司、手卷沙拉、刺身、燒物還有揚物幾大類

文字版的點單如果看不過癮

可以再對照這有圖片版本的

最便宜的丼飯只要150元喔!

後面會告訴大家份量有多大

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桌上的餐具

我要準備開動囉!

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這是店內免費無限享用的味增湯

我撈了些魚肉還有豆腐~~~

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魚肉已經煮得非常軟嫩囉!

味增湯的味道偏甜,帶有魚肉的鮮美味

算是清爽,夏天我好怕會膩口的食物

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特選腹生魚片五片

本來只想點綜合生魚片五片

看到菜單上的照片就決定改為特選腹了 哈

上桌之後證明我的選擇沒錯

是超大片的鮭魚&海鱺

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有多大呢

大家看這照片應該很清楚了吧!

厚實又有彈性的鮭魚就是我的最愛

旁邊的海鱺也很鮮美

生魚片新鮮就是美味!

這麼大塊吃起來真的很過癮

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鮭魚卵壽司二貫

再來鮭魚卵也是我的愛

最喜歡會爆汁的感覺

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魚町的用料真的不手軟

鮭魚卵都多到快滿出來

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鮭魚卵本身比較鹹

我就沒再沾醬油了

他們的醋飯再加上小黃瓜一起入口很是清爽

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鮮蝦蘆筍手卷

大餐也是要青菜來均衡一下

夏天就愛清爽的沙拉~

大量的生菜絲搭配清脆的蘆筍&鮮蝦

三兩下就吃完了

大家記得上桌後要盡快食用

不然海苔會軟掉喔!

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炙燒比目魚握壽司二貫

這是我第一次吃比目魚握壽司耶!

之前看過好幾次都覺得好像很厲害

表面有微微焦的痕跡

白色的比目魚片看起來好美味呀!

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比目魚的肉質好~~~軟嫩呀!

上面有一點點的醬料很提味

我自己是就沒再加芥末醬油囉

這以後也要列為必點菜色 哈哈哈

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揚出豆腐

每次到日本料理店炸豆腐也是我常點的一道料理

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最上面有泡菜

微微辣,但很開胃!

豆腐外是滿滿的柴魚片~~~

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他們的炸豆腐不走酥脆的路線

裡面的豆腐本身相當軟嫩

醬汁也不會過鹹,是會想搭配一起入口的醬料

我覺得也蠻清爽的喔!沒有炸物的油膩感

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醬燒雞肉串

燒烤也是日本料理不可或缺的美食之一

雞肉串的醬汁是有點甜甜鹹鹹的帶點香茅的味道

雞肉本身也蠻嫩的不乾柴

無骨很適合懶人我  

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醬燒牛小排丼

魚町主打的是丼飯

當然要點一份來試試

一上桌不禁要驚呼

好大份阿!

牛小排舖滿了整碗,都看不到白飯囉!

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給大家看看有多大碗,比臉還大!

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肉片是滿滿的兩層

粉紅色的牛肉讓我現在邊打文章又餓了

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牛小排上刷了一層薄薄的醬汁

加上一點黑胡椒提味

不是全熟的作法讓牛肉軟嫩

份量真的很大!!!

老闆用料(量)不手軟

當然美味度也相當不錯

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用料和價格都很實在的魚町日式丼飯就分享給大家囉!

有機會一定要再回訪點其他的餐點

當天有看到鹽烤海大蝦真的超大一隻,比手還大喔

 

店面資訊:

店名:魚町日式丼飯

地址:新竹市南大856號

電話:03-5620636

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00

 

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